2015-10-02
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Twitterをやっていて知ったんですが、
今日、豆腐の日、なんだそうです。
10(とお)月2(ふ)日です。
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豆腐、大好きです。
夏は、そのまま冷奴が良いですが、
寒くなってきたら…
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けんちん汁。
これが、本当に美味い!
けんちん汁は、さといもなどの
根菜を煮た汁、という
イメージが強いです。
もちろん、それも正解なんですが、
けんちん汁の味の決め手は、
間違いなく、豆腐。
わたしは、普通の豆腐と
流行の濃い豆腐の二種類を入れて、
良く炒ってから、作ります。
スーパーに、さといもが
出回りはじめて、
材料、揃いますね!
もうしばらくしたら、
今シーズン一杯目、
作ってみようかなぁ!
あ、群馬で豆腐といえば、
こちらも…!
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そして、新型の…
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こちら。
新型のお豆腐ハチロクを
開発したキャロッセは、
群馬の、有名車ショップです!
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