2016-06-20
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今日の、野菜の素揚げのとき…
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左下。
一緒に、納豆も素揚げしたんです。
タレも入れてよく練ったものを…
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ざるっぽくなっている
お玉に乗せて揚げたら、
いい感じになるんじゃないかな?
なんて思ったんですが…
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うわぁ!とんでもないことに…!
でも、もったいないので
このまま火を通して…
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お皿に盛りました。
そしたら…
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なかなか、いい感じ…?
…恐る恐る、食べてみたところ。
これ、干し納豆ですわ。
とても美味い!
ご飯のおかずとしても、
お酒のお供としても、
楽しめそうな味。
実用的な美味しさで
なかなか驚きの発見でした。
干し納豆、買うと高価ですよね。
そして、自分で作るのも大変!
時間、かかります。
でも、揚げればすぐできちゃう!
干し納豆が、
お腹いっぱい食べたい!
…なんてことは、そうそうないと
思うんですけど、でも
揚げて作るの、アリだと思いました。
ほら、これだけを作るんだと
面倒くさいですけど、
揚げ物などをしたついでに、
最後に作っておくのなら
手間になりませんし。
もしよかったら、
何かのついでに、お試しを!
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