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…もう、2年前なんですが。
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まくわうり、という果物を
食べたんです。
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日本産のメロン、という感じ。

でも、メロンよりも甘さ控えめで
とてもみずみずしくて。

果肉が赤いメロンの甘さが
ちょーっと苦手なわたしにとっては
これだ！…と思える美味しさでした。


なので、また食べたいと
思っているんですが、
群馬では、なかなか手に入らなくて。

2年前は、通販で取り寄せたんです。

でも今年は、JAのスーパーが
できたので、もしかしたら手に入るかも！
…なんて、買い物に行くたびに
淡い期待をしているわけなんですが。

ついに、先日！

あった！！
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…そうめんうり？
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しろくろの反応は、まくわうりのときに
似ているなぁ…。
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でも、値段がとっても安い！
こんなに大きくて、170円だって！


どうやらこれ、煮ると
果肉がそうめん状になるんだそうです。

…そうめん状に？

どういうことだろう…？


どういうものだか
まったく想像がつかないので
とりあえず、煮てみます！
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こんな感じに、輪切りにします。

中央の種とワタは、
取り除いちゃってください。

そして…
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大きななべに投入！
水を入れて、火にかけます。

水が沸騰するまでは、強火。
沸騰したら、中火にします。

わたしの場合、このなべの大きさで
水のまま火にかけたところから
時間を計って、30分間煮ました。

煮終わったら…
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水にさらして、冷やします。

すごいですよー！
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こんな感じになるんです！

どう見ても、硬いメロンにしか
見えなかった実が、確かに
そうめん状に、ほぐれてきてる！
水につけながらほぐして
きれいに広げていくと…
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こんな感じです！

しろくろも、興味津々で
覗き込んでいます。

それにしても、この量で170円。
そうめんより、安いなぁ…！


…で。

とりあえず、お皿に盛ってみました。
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ちょっと食べてみたら、これ
とっても簡単に表現すると、
刺身に付いてる、つま。

細切り大根です。

しゃきしゃきした食感も
そのまま。

違うところといえば、
見た目、少し黄色っぽいのと