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シチュー、ついこの間
作った んですが、
今日も、作ります。

というか、今日が本番です！


しばらく前の話なんですが、
Twitterのフォロワーさんと
ハロウィンの話題になったときに

　かぼちゃのシチューなんて
　ハロウィンらしくていいんじゃないの？

なんてアドバイスを頂いて！

わたし、カレーは作り慣れて
いるんですが、シチューはもう
しばらく作ってなかったので、
この間は、まずは練習で
普通のシチューを作ってみたんです。


ということで、今日は…
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かぼちゃ！

具材、前回より
豪華ですよー！
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材料はこちら。

今回の具材は

　・かぼちゃ
　・鶏モモ肉
　・マッシュルーム
　・ひらたけ
　・ブロッコリー
　・たまねぎ
　・じゃがいも
　・にんじん

です。

それでは早速、調理開始！


まずは…
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ブロッコリー以外の具材を
サラダ油で、しんなりするまで
炒めます。

ブロッコリーは…
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別で、茹でておきましょう。

崩れるのを防ぐため
最後に、トッピングします。


具に火が通ったら…
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水を入れて、アクをとりながら
煮込みます。

あ、さすがかぼちゃ入り！

だんだん、黄色くなって
きましたねぇ…！


頃合いになったら…
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シチューの素を。

今回のは、塊ではなく…
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顆粒状のです！

しっかり溶かしたら…
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最後に、牛乳を。


あとは、お皿に盛り付ければ
完成！
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おお！
これは、鮮やか！

しっかりかぼちゃ色に
なりましたね！
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味も、いい感じですよー！

見た目どおり、シチュー全体に
かぼちゃの味が溶け込んでいます。

形の残っているかぼちゃも
もちろんあるんですが
結構な量が、シチューに
溶けたみたいです。

口の中に甘く広がる風味、
シチューらしくて、良いですねぇ！

今回は、具沢山だったので
食べ応えがありましたし、
具同士の相性も、よかったみたい。

とっても、満足度の高い
シチューになりました！
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実のところ、いまだに
ハロウィンがなんだか