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今日は、もう2年ぶりになるんですが
群馬県みどり市にある
懐石料理のお店に行ってきました！

車を降りると…
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別世界です…！
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まだ、時期が早かったですが
来月中旬あたりは、紅葉が
きれいなんじゃないかと。
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竹林に囲まれた、緩やかな
階段を上っていくと…
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とてもいい雰囲気の入り口です。

今日は、個室での食事になりましたが…
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こんなに素敵な部屋を
ご用意頂きました！

窓の外には…
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見事にお手入れされた
中庭を見渡すことができます。


もちろん、お料理も素晴らしかったです。

まずは…
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色とりどり！
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こういうお料理って
なかなか、食べる機会が
ないですよねぇ…！
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こちらは、鯛めしなんですが
餡がかかっていて、秋の
味覚がふんだんです。


そしてこの後、お刺身の
盛り合わせが出てきたんですが
写真を撮影する前に
食べちゃったんですよねぇ…。

こういう場所なので
おしとやかにしてるつもり
だったんですが、完全に
食い気が前面に出ちゃってました。

かんぱちと鮪、そして
太刀魚のお刺身、美味しかったです。

特に、太刀魚のコシのある
もちもちした食感、驚きでした！


次は…
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松茸の土瓶蒸し。

すだちをたらしつつ
お吸い物を頂いたあとは…
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松茸のほか、鱧も
楽しむことができました。
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この、巨大春巻きのようなのは
包みを開くと…
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かますの幽庵焼きが。

柔らかくて、香ばしくて
美味しいとしか言いようが
なかったです。


そして、こちらは…
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和風ビーフシチュー。

白味噌仕立てなんです。

確かにビーフシチュー
なんですが、和食の風味。

これは、何とか自分で
作れるように…なるのは
難しいだろうなぁ…！


お食事の最後は…
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