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自転車に乗っていると
寒さを感じますねぇ。

そして、こういう時期って
ラーメンのうまさが増しますね！

なので、近所の家系ラーメンに
行ってきましたよ！
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しょうゆラーメン中盛
もやキャベトッピング
味濃いめ・麺硬めです。
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大きいチャーシューが
2枚も入っていて
もやキャベだけでなく…
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ほうれん草もたっぷり。
うれしいですね！


実は、今までは
月曜定休のお店だったんですが
定休日がなくなって、おそらくは
年末年始のような特別な期間以外は
いつでも来られるようになりました。

どうやら、今までは
接客と調理補佐を任されていた
若いかたが、調理も担当するように
なったみたい。

なので、定休日を
なくすことができたんですね。

人気店で、平日でも混んでいるのに
後進も育成する、なんて
なかなかできることではないですね。


今回は、その若いかたが
ほかのスタッフさんを束ねて
お店を切り盛りしていたんですが…
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もう、今までと同じ感覚。

注文からラーメンが出てくるまでが
スムーズですし、もちろん
肝心のラーメンの味も
文句なしに美味かった！

これからも長く、安心して
楽しめるお店ですね！