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先日、

北海道チーズ蒸しケーキを
凍らせて食べると、
チーズケーキになって美味しい

ことを知って、だったら
他の蒸しパンはどうなのかを
試しています。

それで、昨日…
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この「スイートポテト蒸し」を…
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あらかじめ、一口サイズに切って…
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冷凍しておきました。

24時間経ったので、
早速食べてみよう！
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感想としては。

　現時点で、最強。

そういって良いんじゃないかと
思います。

これは、完全に
スイートポテトケーキです。

しっかり、イモ由来の甘さがあって、
少し空気の入ったペーストみたいな
食感です。口どけ、なめらか。

もちろん、好みがありますから
チーズが上か、ポテトが上か、というのは
人それぞれだと思います。

ただ、チーズもポテトも、
どちらも大好きなわたしとしては、
今のところ、一番これが美味しい！
と思いました。

今回、初めて見かけた
蒸しケーキなので、
どこにでも売ってるのかどうなのか、
いまいち分かっていないんですが、
お見掛けになったら
是非お試しください。

イモ好きだったら、
絶対に常備したくなるはず…！

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